食品安全管理师报考官网-报考条件及考取方法

【食品安全管理师行业前景】

据*市场监督管理总局统计,截至2019年底,*食品生产企业16.1万家,食品销售经营企业922.87万家、餐饮服务企业591.48万家,目前已经培训上岗的食品安全管理人员远远不能满足行业和市场的需要。以广东为例,现有食品生产经营企业约192万家,目前的食品安全管理人员532932名,还需要100万名食品安全管理人员。按照广东省的比例推算, *估计需要约1000万名。由此可见,食品安全管理师这一新职业有着巨大的的行业需求和发展空间。

食品安全管理员具备食品安全管理相关知识,应用相关技术和方法,按照标准实施食品安全管理,包括食品生产、加工、经营、流通企业的负责人和职业管理人员。食品是指各种供人食用或饮用的成品和原料,以及传统上既是食品又是中药材的物品,但不包括以治疗为目的的物品。食品安全管理者从人、机、物、法等方面对食品安全的危害进行分析和管理,从而提高食品安全的质量,提高企业的服务水平,促进企业乃至行业的经济发展。

【食品安全管理师就业方向】

生产领域:食品生产企业法定代表人、质量授权人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员等。流通领域:大中型食品商超食品安全总监,采购、仓储、品保、检验、预包装区、生鲜区、现场制售区等关键岗位人员;小型食品商超、食品批发、一般食品店的负责人,餐饮领域:特大型餐馆、连锁经营餐饮服务单位的总部(分部)、集体用餐配送单位;大中型餐馆、机关及企事业单位食堂的食品安全管理人员,学校(含幼托机构)、养老院等。

【为什么要考个人相关专业证书】

证件本身证明一个人的能力,有助于获得更好的工作机会,更高的待遇。考试过程中能系统的学习,提高自身的理论和业务能力。在当今社会中,职场相互竞争残忍,没有一种技能,没有明自己的物件,就算你说破天没用,你想从事的工作就必须得到,就像敲门砖,是畅行无阻在职场遨游的钥匙,也是和你的薪资息息相关,也是价值体现的基石。

报名阶段

1.了解报考条件

首先,要要了解报考条件,根据*有关规定,食品安全管理品证的报考条件包括;年龄在18周岁以上,身

体健康、具有大专及以上学历或中专学历且从事食品安全管理工作满3年以上。

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食品安全员考试科目

考试共分为两科,食品安全专业知识和食品安全专业技能,其中专业知识主要包括食品安全危害种类、原材料卫生与安全、加工与安全等,专业技能主要包括食品检验技术、食品溯源等。两科均采用百分制,成绩均达到六十分以上为合格,不合格可参与补考。