2024年快评:食品安全管理师报名考试条件

【食品安全管理师行业前景】

据*市场监督管理总局统计,截至2019年底,*食品生产企业16.1万家,食品销售经营企业922.87万家、餐饮服务企业591.48万家,目前已经培训上岗的食品安全管理人员远远不能满足行业和市场的需要。以广东为例,现有食品生产经营企业约192万家,目前的食品安全管理人员532932名,还需要100万名食品安全管理人员。按照广东省的比例推算, *估计需要约1000万名。由此可见,食品安全管理师这一新职业有着巨大的的行业需求和发展空间。

食品检验检测技术的内容:掌握食品检验分析理论和方法等基本知识,熟练使用各种食品分析检验仪器设备,具备完成食品企业常规检验项目的检测等能力,从事食品分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。主干课程:食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制等。几乎每个行业都会青睐持证上岗的人,持有食品检验员证上岗能证明你在该领域具有一定资历以及水平,是技术优异的象征。

【食品安全管理师就业方向】

生产领域:食品生产企业法定代表人、质量授权人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员等。流通领域:大中型食品商超食品安全总监,采购、仓储、品保、检验、预包装区、生鲜区、现场制售区等关键岗位人员;小型食品商超、食品批发、一般食品店的负责人,餐饮领域:特大型餐馆、连锁经营餐饮服务单位的总部(分部)、集体用餐配送单位;大中型餐馆、机关及企事业单位食堂的食品安全管理人员,学校(含幼托机构)、养老院等。

【为什么要考个人相关专业证书】

证件本身证明一个人的能力,有助于获得更好的工作机会,更高的待遇。考试过程中能系统的学习,提高自身的理论和业务能力。在当今社会中,职场相互竞争残忍,没有一种技能,没有明自己的物件,就算你说破天没用,你想从事的工作就必须得到,就像敲门砖,是畅行无阻在职场遨游的钥匙,也是和你的薪资息息相关,也是价值体现的基石。

食品安全问题一直是*、社会重视和关注的焦点话题。近年来,我国食品安全事件层出不穷,各种食品安全"门"不断考验着消费者的承受力,引发了全社会对食品安全的焦虑。虽然,随着多个专项打击行动和日常监管工作的加强,食品市场安全环境得到一定的净化,但面对仍然时有发生的食品安全事件,加快建设和完善监督、追溯体系非常迫切。兰州市初步建立起"食品安全电子追溯体系",表明基于移动互联网技术,充分利用"大数据"技术的优越性,可以建立起完善的食品安全追溯体系,将食品安全管理提升到更高的层次。

2024年快评:食品安全管理师报名考试条件

随着移动互联网终端设备(智能手机)的普及,信息应用基础(二维码/彩色多维码),食品安全信息库(采集/综合数据库)等技术和应用平台日渐成熟,建立"食品安全电子追溯体系"的全部技术基础都已经具备。通过"食品安全电子追溯体系",可以为消费者提供准确而详细的有关产品的信息,*消费者的知情权和维护自身利益。消费者可以根据食品包装上的追溯标签,通过网站、超市触摸屏系统、电话等方式,可以查询食品源头信息包括原材料的产地信息、加工过程、终端用户的各个环节的一种全新的食品监管模式,是到目前为止*可靠、*有效的食品安全监管体系。同时,这一系统还能为食品生产者提供管理依据和准确的市场信息,在很大程度上解决农业生产与市场需求的衔接问题,大大降低农产品经营风险。