【食品安全管理师到底是个怎样的职业呢】

 其主要工作任务是:

1.制定食品安全管理制度和食品安全*体系;

2.组织本单位从业人员食品安全知识培训,实施从业人员的健康管理;

3.参与本单位生产与经营环境的卫生管理;

4.参与本单位原料、食品及相关产品的食品安全管理;

5.参与本单位生产、销售、储运、餐饮服务的过程管理;

6.参与本单位食品安全定期自查、留样、文件记录和保存;

7.配合行政监管*的食品安全监督检查和食品安全事故处理。

【政策支持,就业前景好】

近几年来"绿色食品"的发展势头迅猛,**及地方各级*均增加投入、制定出台质量标准、管理办法以及配套政策等一系列举措,大力扶持、推进和发展绿色食品产业,促进各地"绿色食品"原料生产、加工、包装、经营,着力提升食品产业的档次。

*指出,随着生活水平的不断提高,食以安为先的要求更为迫切。*在加强食品安全监管的同时,也需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务等全流程的安全控制,全面提高食品安全质量。食品安全管理师作为从事食品安全风险控制和管理的人员,未来会有巨大的市场需求。

【食品安全管理师报考介绍】

报名人群:各类健康、营养、餐饮、食品检验员等从业人员。

食品从业者在酒店、饭店、餐厅、食品工厂、食品公司等相关行业必备。

食品行业从业者:酒店管理人员、厨师、服务员、配餐员、营养师、食品安全检验员、食品生产人员从业上岗必备。

【食品检验员前景好不好】

"民以食为天",在社会快速发展的当下,人们的生活质量水平提高,对于身体健康也越来越重视,食品安全已然成为国计民生的重要问题,*对食品质量检测的要求也越来越高。而食品检验员就是主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。

随着我国食品产业的快速发展,安全标准体系逐步得以健全,但我国食品安全工作仍面临不少困难和挑战。比如一些生产经营者主体责任意识不强,食品安全标准与*严谨标准要求之间尚有一定差距,风险监测评估预警等基础工作薄弱,基层监管力量和技术手段跟不上等。

食品安全问题一直是*、社会重视和关注的焦点话题。近年来,我国食品安全事件层出不穷,各种食品安全"门"不断考验着消费者的承受力,引发了全社会对食品安全的焦虑。虽然,随着多个专项打击行动和日常监管工作的加强,食品市场安全环境得到一定的净化,但面对仍然时有发生的食品安全事件,加快建设和完善监督、追溯体系非常迫切。兰州市初步建立起"食品安全电子追溯体系",表明基于移动互联网技术,充分利用"大数据"技术的优越性,可以建立起完善的食品安全追溯体系,将食品安全管理提升到更高的层次。